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（優活健康網記者林奐妤／綜合報導）9天的農曆春節假期剛結束，過年期間滿桌年菜珍饈與各式零食，是否也讓你返工後「腹」債累累？趙函穎營養師提醒，年節期間多肉、高油、高糖份飲食，最容易快速累積腰腹部位的內臟脂肪，除了圓滿小腹造成外觀困擾，置之不理長期更可能演變成高血壓、高血糖、高血脂等代謝性疾病。所幸，內臟脂肪雖然容易累積，卻也比皮下脂肪更容易透過高纖飲食與有氧運動消除。趙函穎營養師提醒，開工後7天是最關鍵的「內臟減脂期」，建議透過豆漿順應式補償法，因應不同飲食偏執族群的口味喜好、問題點進行營養素補償，提高年後減重成功率、兼顧健康需求。內臟脂肪主要堆積於腹部 容易因飲食習慣不良急速增加趙函穎營養師說明，人體脂肪分成皮下脂肪與內臟脂肪。皮下脂肪會全身性分布，造成掰掰袖、肥臀、雙下巴等外觀困擾。而內臟脂肪主要堆積於腹部內臟，最明顯的外觀特徵是突出的小腹，其特性是容易因不良的飲食習慣急速增加，但相對也可以透過飲食控制快速降低。年節期間失控的多肉、高油、高糖份飲食加上各式聚餐，最容易造成內臟（腹部）脂肪快速堆積，即使整體體重並未大幅增加，卻可能讓腰線一夕崩壞。把握年假後7天的內臟減脂期，以高纖、蛋白質的飲食補充原則，減少脂肪攝取搭配有氧運動。高纖、蛋白質飲食搭配運動 2階段減脂趙函穎營養師表示，肉食族吃進過多油脂導致的腰內肉；火鍋狂因高鈉的高湯導致的下半身水腫肥胖；甜食控因吃太多糖分、澱粉導致的手臂掰掰袖、大屁屁等偏執系飲食問題，也可透過高纖豆漿順應式補償法解決。階段1） 高纖豆漿補償餐＋有氧運動／年後關鍵7天，透過高纖、優質蛋白質的飲食補充原則，減少脂肪攝取。豆漿的植物性纖維能幫助腸道順暢，將年節期間過度進食的負擔排出體外，大豆蛋白質則可提供基本營養需求與飽足感。搭配慢跑、飛輪、拳擊等有氧運動，幫助降低內臟脂肪、打擊小腹。階段2） 高纖豆漿補償餐＋局部重訓／持續高纖、蛋白質飲食，並加入局部重訓。此時大豆蛋白質可幫助肌肉合成、提高代謝速率，搭配適當重訓可以美化曲線，增加肌肉、減少皮下脂肪。肉食族、火鍋狂、甜食控 吃對食材健康又合口味高纖豆漿補償餐的選擇上，肉食族、火鍋狂、甜食控則可以有順應式的吃法，例如肉食族可以搭配高麗菜捲或關東煮、杏鮑菇等高纖食材，平衡高油、高蛋白攝取問題，同食滿足吃肉的慾望；火鍋狂可以搭配香蕉、芭樂等含鉀水果，及海藻沙拉等含碘飲食，平衡鈉攝取過量問題；甜食控則可以搭配口感微甜但又非精緻澱粉的地瓜、玉米，平衡甜食控的糖份攝取超標問題。想在開工後迅速還清「腹」債，趙函穎營養師一周食譜搭配術，教你簡單吃回自信美型。1） 肉食族／‧秘訣／用各種蔬果、菇類的高纖補償過量攝取的脂肪與膽固醇。口感扎實富含蛋白質的菇類，滿足想吃肉的慾望。 ‧建議食材／苦瓜、高麗菜、花椰菜、玉米筍、牛番茄、香菇、木耳。2） 火鍋狂／‧秘訣／用高鉀水果、含碘食材搭配，透過礦物質幫助鹽分代謝、補償重鹹口味。昆布捲與各式菇類滿足熱呼呼食物的偏好。 ‧建議食材／香蕉、芭樂、蘋果、小番茄、莓果、菇類、海藻、菠菜、茼蒿。3） 甜食控／‧秘訣／用根莖類食材等非精緻澱粉微甜的特性，補償糖份及精緻澱粉的過量攝取。搭配低脂蛋白質的補充，滿足對甜味與澱粉類飽足感的渴望。 ‧建議食材／地瓜、玉米、南瓜、馬鈴薯、雞蛋、雞胸肉。

中國時報【張潼、李依璇、林縉明、吳堂靖╱台北報導】為救網路聲量每下愈況，台北市長柯文哲春節期間努力扮網紅，但仍難力挽狂瀾，加上市府副市長找嘸人，局處副手也爆逃亡潮，可說內外交相迫，讓想爭大位的阿北幕僚苦思對策，昨天下午柯市長被直擊前往翠山莊拜會前總統李登輝，市府雖表示是過年期間禮貌性拜會，但外界解讀是柯擁抱獨派取暖。北市府小內閣遲未到位，現除副市長，以及工務局長、原民會主委、公訓處長等首長懸缺，連不少局處的副局長也紛紛出走，包括環保局副局長蔡玲儀、都發局副局長張剛維和文化局副局長田瑋都將先後離開柯市府。田瑋直言，身體愈來愈不好，每天都靠吃藥控制高血壓，「柯的命令就是壓力。」至於副市長部分仍維持「三缺一」，據悉人選始終鎖定柯文哲學生、前社會局長許立民，外傳春節期間，柯派出心腹蔡壁如南下拜訪許立民，不過仍未獲首肯。北市府副發言人柯昱安表示，市長帶著市長室研究員李縉穎赴翠山莊拜會，是關心李前總統去年11月跌倒受傷的傷勢；有知情幕僚透露，雖然因為李前總統身體狀況，2人談話不那麼多，李仍在席間稱讚柯「身為政治人物，表現很好」，甚至還說對柯媽媽印象很深刻，甚至用台語說「有你媽媽在，你沒問題！」柯文哲去年8月在友人「老包」詹錫奎安排下，到翠山莊拜會李登輝，事後傳出，李登輝向柯文哲抱怨蔡英文總統執政不佳，還鼓勵柯更上層樓；柯文哲當時只表示，李登輝告訴他專心市政，該講的講、不該講的不要講，沒有講要不要選總統，只有開玩笑說自己去大溪球場散步，遇到的年輕人都很支持柯文哲，且是開玩笑地講。柯這次又被媒體目擊帶著市長室研究員李縉穎赴翠山莊拜會，北市府副發言人柯昱安表示，就是過年期間禮貌性拜會，同時也關心李前總統日前跌傷的傷勢。

中國時報【甘嘉雯╱桃園報導】新北市長侯友宜在行政院會與桃園市長鄭文燦相談甚歡，年節時更到鄭的官邸拜會，促成這次北桃合作平台，其實北台灣各縣市合作平台，還包括「桃竹竹苗區域治理平台」及「北台區域發展推動委員會」，市府強調原平台繼續運作，不受影響。成立最久時間的「北台區域發展推動委員會」邁入第15年，由新竹市、台北市、新北市、桃園市、基隆市、宜蘭縣、新竹縣及苗栗縣聯合組成，8縣市輪流舉辦，今年由將由苗栗縣擔任主政縣市。過去單打獨鬥的日子已經過去，各縣市區域整合是未來政治運作的新模式，唯有縣市間跨區域合作，發揮加乘的力量，才能創造市民最大福祉。另外，桃竹苗地區不僅為客家大縣，生活圈相近，中央在分配資源上不免「一視同仁」，「桃竹竹苗區域治理平台」，2016年首場就針對10年未調整過的分區健保總額，進行調整，修正分配北區（桃竹竹苗四縣市）西醫醫院健保總額，凸顯團結力量大。這次北桃合作，以交通接軌為主軸，從軌道串連、到捷運及水岸休閒等，直接無縫接軌，加速原「北桃1小時生活圈」縮至40分鐘、甚至在半小時內，而觀光景點則可延長，民眾休閒也打破地域性。市府強調，「北桃合作平台」建立，原有的「桃竹竹苗區域治理平台」及「北台區域發展推動委員會」仍會繼續運作，讓桃園與其他縣市的合作，從點連成線再擴大至面的合作。

中國時報【曹婷婷╱台南報導】百里侯施政拚連線！春節假期甫結束，新北市長侯友宜12日拜訪桃園市長鄭文燦，月底還有侯柯會登場；面對北台灣首長互動頻繁，台南市長黃偉哲說，首長交流是好事，但象徵意義大於實質意義，他也希望能跟北台、中台甚至南台的城市首長交流，時間許可前提下，計畫於花博結束前，率市府團隊參訪台中。面對百里侯展開市政大連線，黃偉哲表示，首長市政交流當然會做，他舉例，世界各國100多位市長將於3月智慧城市展來台灣，也有可能造訪台南，國際城市交流都在做了，更何況台灣自己的縣市首長交流。團隊互動 意義較大「城市交流只會更進一步，不會停滯。」黃偉哲表示，選戰期間曾拜訪鄭文燦，對於桃園市政的進步跟建設留下深刻印象，當然也希望跟北台、中台甚至南台的城市首長多做交流。但他也不諱言，首長交流象徵意義比較大，市府官員、市府團隊交流實質意義較大。黃偉哲說，後續安排市政交流將多著墨市府同仁市政經驗的交流，而不只是首長互訪，因首長互訪，第一是時間短，第二是看的層面可能不夠深入，希望能在既兼顧象徵意義也兼顧實質意義的前提下，進行市府團隊全面互動跟交流。取經花博 行銷台南目前雖然無具體與其他縣市交流的計畫，但他提到，之前參加行政院會時，台中市長盧秀燕提到希望台南也能夠去參訪花博，由於花博4月就要結束了，他也會在時間許可下，安排市府團隊參觀台中花博，汲取各層面的經驗。

改編自九色夫同名小說的《魂囚西門》，是現代時裝寫實電視劇，每集預算高達600萬元，為呈現電影的質感，花費許多人力物力，除劇本改編用心，服裝、特效、音效及配樂都極講究，目標以電影規格拍出高質感的台劇。製作人高瑞陽表示，包括導演謝庭菡在內的4人編劇小組，以3個月時間完成劇本改編，之後立刻進行2個月的前置籌備，6集共花2個月拍攝。「因為謝庭菡導演具編劇能力，對劇本要求格外嚴格，她很清楚劇本是決定一部戲好不好看的關鍵。」除了在劇本方面煞費苦心，劇組也在服裝造型下足苦功。高瑞陽以「過去」時空中的舞小姐服裝為例：「劇組為女演員們租借多套手工繡製、要價不菲的旗袍，只為傳達50、60年代舞小姐的真實樣貌，反映出時代的美感。」全戲以4K攝影機拍攝，鏡頭設計多以定CUT（攝影時鏡頭不動）呈現。謝庭菡解釋：「定CUT適合雙機拍攝，但礙於4K攝影機十分昂貴，只能一機作業，對演員的演技是一大考驗，在不NG的情況下，每場戲採不同角度至少要拍攝兩次以上。」2個月的密集拍攝，蕭敬騰很佩服金馬影后謝盈萱的演技：「她飾演被黑道鬼魂附身的女子，每場爆怒打架的戲都演好多遍，每次都非常精準，很厲害卻也很辛苦。」謝庭菡則對蕭敬騰讚譽有加：「有場情緒極重的戲，不能有過多事前排練，拍超過3次就會失真。當劇組戰戰兢兢面對這場難度最高的戲時，蕭敬騰的情感卻早已與角色同步，拍2次就大功告成。」除蕭敬騰、謝盈萱外，《魂囚西門》還大膽起用鄭宜農、久未在台灣露面的郭碧婷，以及實力派演員沈海蓉、喜翔、藍葦華等。高瑞陽說明：「我們在選角初期做了很多不同的激盪，因緣際會下想到蕭敬騰，希望這部戲的演員組合能帶給台灣觀眾新鮮感。」更多鏡週刊報導《魂囚西門》登上Netflix 創台劇交易版權新高紀錄

中國時報【陳志賢╱台北報導】知名連鎖大型髮廊「李奇髮廊」負責人李盈霖，去年明知其旗下品牌護髮產品「水潤滑順護髮素」、「極致護髮膜」，是委託大陸工廠產製，竟偽標為「MIT」台灣製造，欲欺騙消費者，自大陸進口時遭海關查獲，被依涉嫌妨害農工商罪送辦。台北地檢署因李男認罪，給予緩起訴，期間1年，命他支付3萬5000元處分金給公庫。李奇髮廊(Rich Hair Salon)是由號稱台灣專業美髮沙龍教父「李奇」於2005年成立，曾在北市西門町開設旗艦店等10家分店，近年自創生活美學系列品牌Rich，推出多種美髮、護髮產品，深受消費者喜愛。檢方調查，李奇髮廊、李奇行銷資訊有限公司負責人李盈霖，明知旗下的護髮產品「LEEQI水潤滑順護髮素」、「極致護髮膜」，是委託大陸廣東工廠生產，竟意圖欺騙消費者，涉將產品的原產國虛偽標示為「MADE IN TAIWAN」字樣。李去年8月14日找報關行將這批產地標示不實的產品，向基隆海關報運通關進口，因海關人員開箱查驗，發現這批進口產品有偽標情事，遂函送北檢偵辦。檢方依據報關行人員證詞、海關提供的進口報單影本、商業發票、裝箱單等資料，認定李男犯行明確，審酌李沒有前科，給予緩起訴處分1年，須向公庫支付3萬5000元處分金。

國際中心／綜合報導死亡是什麼樣的感覺？人死之後會到哪裡去？不少人應該都有思考過這些問題，最近有研究發現，人類心臟停止後，會有幾秒鐘時間，大腦仍繼續發揮作用，死亡的人甚至還能聽到自己被醫師宣布死亡！▲人類心臟停止後，短時間內大腦仍繼續發揮作用。（示意圖／翻攝自pixabay）據英國《每日郵報》報導，紐約石溪大學醫學院（Stony Brook University School of Medicine）的帕尼亞博士（Sam Parnia），帶領團隊研究「瀕死」病例，探究「死後意識」。研究顯示，心臟病發作病患被判定「死亡」，被救回來之前，死亡者知道周圍發生什麼事，若曾經歷「瀕死」的人，他們可以描述心臟停止跳動後周圍發生的事，證據指出，死亡者甚至還能聽到自己被宣布死亡，大腦短時間內仍在運作，感受周遭環境的變化，等同「被困住死亡的身體內」。當心臟停止時，醫師會說出死亡時間，大腦功能幾乎停止，大腦皮層「思維部分」也會減慢，不過腦細胞在心臟停止後，還可以活躍數小時。研究目的是要提高人體復甦質量，防止心臟再運作後的大腦損傷。 更多三立新聞網報導抱錯孩子60年…他含金湯匙出生卻窮翻 得知真相怒告醫院戀童男為奪12歲女童初夜 先讓她爸愛上他、再睡她媽殘忍！妻遭性侵活拔器官 他被逼看全程後分屍慘亡嫩模收拍攝邀約…遭下藥強暴6天 被當性奴放「暗網」拍賣

昨（十一）日是九天新春年假後開工的第一天，勞動部北基宜花金馬分署基隆就業中心為了替求職民眾加油打氣，特別請來財神送喜氣，除了現場發送糖果和小財神娃娃外，還準備了豐富小禮，讓現場民眾轉動求職幸運輪，人人有獎，溫暖的祝福讓冒著寒風細雨來找工作的民眾直呼好窩心，更有許多民眾興奮地與財神爺合照〈見圖〉。春節連假後上班第一天，雖然下著霏霏細雨，仍有超過二百民眾湧入基隆就業中心，三十九歲魏小姐剛結束前一份工作，立刻前來與她的就業服務員討論求職方向，希望能在最短的時間重返職場。她與財神握手後轉動求職幸運輪，得到「諸事順利萬用工具組」，開心的說要送給老公；第一次到就業中心的藥癮更生人蔡先生則是轉到「容光煥發美麗修容組」，也正好是他目前最需要的貼身小物。中心主任盛慧中偕財神為求職民眾加油送喜氣，也特別加碼在今（十二）日上午十點到十二點請專業彩妝師到六堵分站幫求職者修眉開運，讓新的一年容光煥發，好運連連；盛慧中表示，一月份基隆就業中心職缺求供倍數為一點六，就業服務員年後更積極聯繫廠商以釋出更多工作機會，希望求職、轉職的民眾要趕緊把握機會。基隆就業中心也會持續提供求職民眾更多優質服務及現場徵才活動、就業促進工具等，歡迎求職民眾踴躍參加，或請一案到底的就業服務人員提供量身打造的協助。

中國時報【洪凱音╱台北報導】為推動賺錢的企業，提供員工最好的福利，以吸引最優秀的人才，為公司創造最佳的績效，1111人力銀行在2019年開啟幸福元年，推出「幸福企業擴大徵才博覽會」活動，期望企業賺大錢，台灣社會將更好！設網路專區 找高薪工作1111人力銀行總經理劉美葵表示，企業存在的意義有兩個，一是為社會創造幸福，二是為員工創造幸福；因此，廣義的講，幸福企業就是能夠為人類創造幸福的企業，狹義的說，幸福企業就是能夠滿足員工幸福感的企業。為推動幸福企業活動，首先，1111人力銀行打造幸福企業網路專區，將各產業不同職務的薪資，提供自高到低的排序，便利求職者依自身條件，易於搜尋高薪工作。除了依高薪挑選合適的工作之外，1111人力銀行也朝幸福企業方向發展，讓求職者和上班族依照各行業的工作環境、員工福利，搜尋出最好的職缺，讓加入幸福企業任職，變得更簡單、快速。網友可以將自己「祈」待的福利，在活動網站直接提出，讓各企業老闆聽到員工心聲，朝向幸福企業邁進，另外，藉由大量分享，更可相互討論心目中最好的福利。要什麼福利 讓老闆聽見劉美葵表示，鼓勵企業提供獎金、假期與特殊福利與設施，也歡迎上班族自行推薦，並票選心目中最好的公司，將授予「幸福企業」標章，每個月依不同的產業，透過中國時報與鏡周刊等主流媒體，把幸福企業對外公布，不但可提升企業的形象，更讓企業吸引更多的優秀人才。

以小籠包聞名全球的餐飲企業鼎泰豐，年後再次與臺北市就業服務處合作擴大徵才招募活動，現場直接面試招募100名優秀餐飲人才，招募活動於2月16日(星期六)上午10時至下午4時假臺北市政府中庭舉行。臺北市就業服務處表示，與鼎泰豐長期合作徵才活動，鼎泰豐除了提供領先業界的薪資與員工福利外，更有完整的員工教育訓練制度及暢通的晉升管道。尤其是最具特色的「小老師」制度，由資深員工鉅細靡遺的悉心指導，引領新進人員，學習餐飲業精緻頂級的服務技巧，強化從業人員就業競爭力，歡迎對餐飲業有熱情，願意積極投入精緻餐飲領域與期待服務職能得以爐火純青的求職者前來面試。臺北市就業服務處指出，鼎泰豐全臺共計有10家分店，大台北地區分佈了7個據點，本次共招募7類職類，包含有餐飲服務專員(含國際組)、收銀專員、餐飲工讀生、點心學員、料理廚師、傳菜品檢員、洗碗作業員，總計100個工作機會，初次任用時薪最高可達200元，月薪起薪34K以上。就業服務處提醒前來應徵的朋友們，事先做好面試求職準備、合宜的服裝儀容，面試時展現積極誠懇的態度，保持親切自然的笑容，皆可以為面試加分，提高錄取機會。職缺詳細內容及活動專用履歷表下載，請上台北人力銀行網站：www.okwork.taipei。更多新聞推薦● 枯水期降雨偏少 水利署：嚴密監控、加強調度因應水情